De valorisatie van tarwezemelen
tot oppervlakteactieve stoffe

Eindverslag van het
ValBran Interreg project
(France – Wallonie – Vlaanderen)

Totale kost : € 1.745.826,28
EFRO-financiering : € 872.913,12

Hoofdstuk 1.

De groeiende belangstelling van consumenten voor duurzame oppervlakteactieve stoffen

Biologische oppervlakteactieve zijn uit hernieuwbare grondstoffen gemaakt. Hun lage ecotoxiteit en hun biologische afbreekbaarheid waardoor ze interessante alternatieven zijn voor de mens en het milieu.

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 2.

Het hoge potentieel van de valorisatie van tarwezemelen

Naar schatting bedraagt het percentage zemelen dat tijdens het vermalen van tarwe in theorie vrijkomt en voor verschillende toepassingen kan worden gebruikt tussen 15 en 25%.

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 3.

De groene chemie en witte biotechnologieën

De groene chemie ontwikkelde zich sinds de jaren ‘90 maar het concept van groene chemie werd geïntroduceerd in 1998. Sindsdien hebben de groene chemie en witte biotechnologieën enorm aan populariteit gewonnen.

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 4.

De originaliteit van het project :
de enzymatische synthese van alkylglycosiden en suikeresters

Om bij te dragen aan de ontwikkeling van biologische oppervlakteactieve stoffen heeft het ValBran-team de mogelijkheid bestudeerd om moleculen met een hoge toegevoegde waarde te produceren op basis van suikers uit zemelen.

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 5.

Van laboratoriumschaal tot industriële schaal

Om de technisch-economische levensvatbaarheid van de processen aan te tonen, moeten er op pilootschaal tests worden gepland.

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 6.

Economische rentabiliteit van processen: een belemmering?

“Momenteel blijven biologische oppervlakteactieve stoffen nicheproducten wegens hun beperkt concurrentievermogen in termen van kosten ten opzichte van conventionele producten.“ F. Warzée, DETIC

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 7.

ValBran: naar een “zero waste” valorisatie van tarwezemelen?

De resterende tarwezemelen uit het proces kunnen echter interessant zijn voor diervoeder.

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 8.

Vooruitzichten en continuïteit van het wetenschappelijk onderzoek

Een validatie op een hogere TRL-schaal is nu noodzakelijk om zich te richten op een industriële ontwikkeling.

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 9.

Het projectteam

De bio-economische sector heeft in de Grand Est en Hauts-de-France regio’s, Wallonië en Vlaanderen een sterk momentum beleefd. De 9 partners van het project hebben deze dynamiek versterkt dankzij hun samenwerking gedurende 4 jaar.

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 10.

De financiering van het project

Het ValBran-project wordt gesteund door het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling, de Regio Grand Est, Wallonië en de Provincie West-Vlaanderen.

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 11.

Woordenlijst

Lees dit hoofdstuk
Hoofdstuk 12.

Bibliografie

Lees dit hoofdstuk
Scroll